Exercícios sobre Composição química da célula
1. São exemplos de polissacarídeos formados exclusivamente por glicose:
a) sacarose e amido. b) glicogênio e celulose.
c) lactose e quitina. d) celulose e frutose.
2. Os catalisadores enzimáticos:
a) reduzem a energia de ativação e a velocidade da reação.
b) reduzem a energia de ativação e aumentam a velocidade da reação.
c) aumentam a energia de ativação e a velocidade da reação.
d) aumentam a energia de ativação e reduzem a velocidade da reação.
3. Das alternativas abaixo, assinale aquela que apresenta componentes que NÃO fazem parte das membranas
celulares:
a) Carboidratos.
b) Proteínas.
c) Lipídios.
d) Ácidos nucléicos.
4 - Os valores pH = 2, pH = 7 e pH = 9 são, respectivamente, de soluções:
a) ácidas, básicas e neutras.
b) básicas, ácidas e neutras.
c) neutras, ácidas e básicas.
d) ácidas, neutras e básicas.
e) neutras, ácidas e ácidas.
5 - 0 pH da água pura é:
a) zero. b) 7 c) 14 d) 1 e) 10
6 - Dentre as propriedades fisico-químicas da água, com grande importância sob o ponto de vista biológico, podem-se citar:
a) o alto calor específico, o pequeno poder de dissolução e a grande tensão superficial.
b) o baixo calor específico, o grande poder de dissolução e a pequena tensão superficial.
c) o baixo calor específico, o pequeno poder de dissolução e a pequena tensão superficial.
d) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a pequena tensão superficial.
e) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a grande tensão superficial.
7 - (CESESP-PE) São funções da água no protoplasma celular:
I - atuar como dissolvente da maioria das substâncias
II - não atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio ambiente
III - constituir o meio dispersante dos colóides celulares
IV - participar das reações de hidrólise
V - agir como ativador enzimático
A alternativa que contém as funções verdadeiras é:
a) I, II, III b) III, IV, V c) I, III, IV
d) V, II, III e) III, II, I
8 - A quantidade de água nas células e nos tecidos:
a) tende a diminuir com o aumento da idade
b) tende a aumentar com o aumento da idade
c) permanece constante com o aumento da idade
d) não tem qualquer relação com a idade
e) tem relação com a idade mas é a mesma em qualquer espécie
9 - Com relação ao papel desempenhado pela água nas estruturas celulares dos seres vivos, qual das afirmações não é correta?
a) É o veículo de eliminação dos excretas provenientes do metabolismo celular.
b) Age como catalisador enzimático de numerosas reações intracelulares.
c) Oferece grandes condições de estabilidade aos colóides protoplasmáticos.
d) Tem participação direta nos fenômenos osmóticos entre a célula e o meio extracelutar.
e) Participa das reações de hidrólise.
10 - Dos componentes da matéria viva, quais deles existem em maior proporção em qualquer célula?
a)Proteínas b) hidratos de carbono c) lipídios
d) água e) eletrólitos
11- (FCMSC-SP) Pode-se dizer corretamente que o teor de água nos tecidos animais superiores:
a) é maior quanto maior o seu metabolismo e diminui com o aumento da idade:
b) é maior quanto maior o seu metabolismo e aumenta com o aumento da idade.
c) é maior quanto menor o seu metabolismo e diminui com o aumento da idade.
d) é maior quanto menor o seu metabolismo e aumenta com o aumento da idade.
e) apresenta variações diferentes das citadas nas alternativas anteriores.
12 - A água participa em todos os fenômenos abaixo, exceto:
a) Manutenção da temperatura corpórea.
b) Participação em reações metabólicas
c) Transporte de substâncias
d) Transporte de energia
e) Manutenção da vida em regiões geladas
13 - Dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro para o nosso organismo poderão ocasionar:
a) anemia.
b) dificuldade de coagulação do sangue.
c) distúrbios nervosos.
d) sangramento das mucosas.
e) raquitismo.
.14 - Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose,respectivamente:
a) celulose, sacarose, ribose e frutose.
b) amido, maltose, glicose e desoxirribose.
c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose.
d) amido, celulose, glicogênio e frutose.
e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose.
15 - Glicogênio e celulose têm em comum, na sua composição, moléculas de:
a) aminoácidos c) carboidratos e) glicerol
b) ácidos graxos d) proteínas
16- Os glicídios que podem ser hidrolisados dando outros glicídios de moléculas menores são chamados:
a) oses d) osídeos
b) monossacarídeos e) polipeptídios
c) esterídeos
17 - Qual é o tipo de substância que exerce fundamentalmente função energética no metabolismo energético da célula?
a) proteína d) enzimas
b) hidratos de carbono e) vitaminas
c) fosfolipídios
OBS: hidratos de carbonos = carboidratos
18 - São considerados polissacarídios:
a) lactose e maltose d) amido e glicogênio
b) amido e lactose e) glicose e frutose
c) glicogênio e glicose
19 - O polissacarídio formado por unidades de glicose e que representa a principal forma de armazenamento intracelular de glicídios nos animais é denominado:
a) amido d) volutina
b) colesterol e) glicogênio
c) ergosterol
20 - Dentre as substâncias relacionadas, qual delas representa o principal suprimento energético de preferência das células?
a) proteínas d) vitaminas
b) celulose e) água
c) glicose
21 - São considerados oses ou monossacarídeos:
a) maltose e glicose d) glicose e frutose
b) sacarose e maltose e) amido e sacarose
c) amido e glicogênio
22 - que participa da parede celular dos vegetais:
a) celulose d) glicogênio
b) quitina e) cerídio
c) amido
23 - São carboidratos muito importantes na síntese dos ácidos nucleicos:
a) glicose e galactose d) ribose e desoxiribose
b) glicose e monose e) glicose e desoxiribose
c) ribose e glicose
24 - A quitina, substância que forma o exoesqueleto dos artrópodes, é classificada quimicamente como:
a) monossacarídio d) esteróide
b) lipídio simples e) carotenóide
c) mucopolissacarídeo
25 - Os lipídios são:
a) os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo.
b) mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais.
c) substâncias insolúveis na água mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno).
d) presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática.
e) compostos orgânicos formados pela polimerização de ácidos carboxilícos de cadeias pequenas em meio alcalino.
26 - Os lipídios mais comumente usados na nossa alimentação são integrantes do grupo dos:
a) monoglicerídios d) esterídios
b) triglicerídios e) lipídios complexos
c) cerídios
27 - A respeito do colesterol não é correto dizer:
a) é um álcool de cadeia fechada de estrutura complexa.
b) não participa da composição dos triglicerídios.
c) é integrante da fórmula dos lipídios ditos esterídios ou esteróides.
d) é encontrado na composição da cortisona e dos hormônios sexuais.
e) é um lipídio que se acumula na parede das artérias, provocando estreitamento e obstrução desses vasos sangüíneos (aterosclerose).
28 - A transformação do leite em coalhada se deve:
a) à desnaturação espontânea das proteínas do leite.
b) à acidificação progressiva pelo envelhecimento da lactose.
c) ao desdobramento das proteínas pela ação de microorganismos.
d) à coagulação enzimática da lactose e das proteínas.
e) à coagulação das proteínas (desnaturação) pelo ácido produzido na fermentação da lactose.
29 - Obteve-se da hidrólise de uma substância de origem animal: glicina, serina, histidina, lisina, arginina e fenilalanina. A substância hidrolisada era:
a) um polissacarídeo. b) uma proteína.
c) um ácido nucleico. d) uma cetose.
e) um lipídio.
30 - A ligação peptídica resulta da união entre o grupo:
a) carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do outro.
b) carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro.
c) amina de um aminoácido e amina do outro.
d) amina de um aminoácido e radical R do outro.
e) carboxila de um aminoácido e radical R do outro.
31 - Para melhor suprir deficiência de proteína a dieta deve incluir;
a) farinha de trigo b) laranja c) banha
d) chocolate e) ovo
32 - O componente não-aquoso da célula é constituído na sua maior parte por:
a) carboidratos b) ácido ribonucleico
c) lipídios d) proteínas
e) ácido desoxirribonucleico
33 - Nome da ligação que ocorre entre dois aminoácidos:
a) aminoacética d) peptídica
b) proteica e) glicosídica
c) lipídica
34 - Considere as seguintes afirmativas:
I- As proteínas são substâncias de grande importância para os seres vivos: muitas participam da construção da matéria viva.
II- As proteínas chamada enzimas facilitam reações químicas celulares.
III- Os anticorpos, que também são proteínas, funcionam como substâncias de defesa.
Assinale:
a) se somente I estiver correta.
b) se somente II estiver correta.
c) se somente III estiver correta.
d) se I e II estiverem corretas.
e) se todas estiverem corretas.
35 - Não é função básica das proteínas
a) atuar no sistema imunológico
b) participar da coagulação sangüínea
c) catalisar reações metabólicas
d) transportar energia através da célula
e) transportar O2 pelo organismo
36 - Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que:
a) não é sintetizado no organismo humano.
b) é sintetizado em qualquer organismo animal.
c) só existe em determinados vegetais.
d) tem função semelhante à das vitaminas.
e) é indispensável ao metabolismo energético.
37 - São alimentos ricos em proteínas:
a) leite, carne e soja
b) leite, carne e mandioca
c) leite, ovo e farinha de milho
d) leite, café e banana
e) leite, batata e azeite
38 - Assinalar o item que melhor se ajusta à conceituação das enzimas:
a) Reagem irreversivelmente com o substrato.
b) São consumidas no processo de aceleração de reações químicas entre outras substâncias.
c) São catalisadores de natureza mineral.
d) São catalisadores inespecíficos de natureza orgânica.
e) São biocatalisadores específicos de natureza orgânica.
39 - Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta:
I - São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de temperatura.
II - São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico.
IIl - Apresentam uma região chamada centro ativo, à qual se adapta a molécula do substrato.
a) apenas a afirmativa I é correta.
b) apenas as afirmativas II e III são corretas.
c) apenas as afirmativas I e III são corretas.
d) todas as afirmativas são corretas.
e) nenhuma afirmativa é correta.
40 - Quanto às enzimas, pode-se dizer que:
a) são proteínas com função de catalisadores químicos orgânicos que aumentam a velocidade das reações químicas viáveis.
b) são substâncias altamente específicas que atuam sempre sobre um determinado substrato, como se fosse um sistema chave-fechadura.
c) após a reaçâo continuam quimicamente intactas.
d) sua atividade depende da temperatura e do pH do meio.
e) todas as frases estão corretas.
41 - Sobre as enzimas, está errado dizer que:
a) são todas proteínas que podem ou não estar associadas a moléculas de outra natureza.
b) agem acelerando reações químicas que normalmente se processariam muito lentamente.
c) independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato sobre o qual agem, as enzimas exercem sua função.
d) há enzimas que agem mais rapidamente do que outras.
e) é possível anular ou diminuir a atividade de uma enzima.
46 - As enzimas são:
a) carboidratos.
b) lipídios.
c) fosfolipídios.
d) proteínas.
e) ácidos graxos.
42 - As enzimas são:
a) carboidratos que têm a função de regular o nível de açúcar (glicose) no sangue dos animais superiores.
b) proteínas que têm a função de catalisar reações químicas nos seres vivos.
c) proteínas com função estrutural que entram na constituição da parede celular dos vegetais.
d) lipídios que têm a função de fornecer energia para as reações celulares.
e) mucopolissacarídeos que têm a função estrutural nos exoesqueletos de artrópodes.